大吟釀

鏡山 斗瓶取 雫酒 大吟釀 [720ml]

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埼玉縣 小江戶鏡山酒造此作是酒造憑藉罕有米種酒武藏釀造而得到日本全國新酒鑑評會金受賞之酒款。雫酒意思是在不加重力的情況下自然從酒醪滴出的酒液,視為清酒最珍貴的部分。酒體因此如絲質般順滑,新鮮菠蘿和白桃香氣沉穩有力,餘韻米味柔中帶勁,非常值得細味的一款佳作配搭食物:野生池魚刺身,寒鰤魚刺身,粉絲蒸蟶子等淡味海鮮料理