創業至今已逾250年,第十三代當家從新以埼玉縣酒米新星「酒武藏」,結合埼玉縣風布川格外清澈的伏流水,釀造出份外清爽且平衡的作品,今年更榮獲IWC獎項。口感輕快餘韻帶熱帶水果的酸甜感,適合搭配白肉及甲殼類海產。