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純米大吟釀

加茂錦 荷礼酒 純米大吟釀 黃水仙 [720ml]

$338
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由27歲的藏元及杜氏「田中悠一」主理的加茂錦酒造,為了解決銷量日益下滑的問題,於是以其自身電子工程的知識 ,把藏內洗米機改造及於麴室加裝恆溫裝置,經過幾年自動化及釀造流程改良後,便推出了新世代清酒「荷札酒」系列。此作是同系列大受歡迎作品之一,有著白花和馬蹄般的清新香氣,入口甘甜輕快,後尾乾淨,可輕鬆搭配各類海鮮料理。

每次出品也不進行調和,保留了原桶的酒質風格,盡情享受一期一會的樂趣!